ikbguИзвестия Кабардино-Балкарского государственного университетаProceedings of the Kabardino-Balkarian State University2221-7789Kabardino-Balkarian State University named after Kh. M. Berbekov10.31143/2221-7789-2025-4-55-59OGGXLWikbgu-64Research ArticleХимияChemistryТВЕРДОТЕЛЬНОЕ МОДИФИЦИРОВАНИЕ ХИТОЗАНА КОРИЧНОЙ КИСЛОТОЙSOLID-STATE MODIFICATION OF CHITOSAN BY CINNAMIC ACIDХавпачевМ. А.KhavpachevM. A.mukhamed_hav@ispm.ruМалыкБ. В.MalykB. V.mukhamed_hav@ispm.ruИвановП. Л.IvanovP. L.mukhamed_hav@ispm.ruРябковаО. А.RyabkovaO. A.mukhamed_hav@ispm.ruАкоповаТ. А.AkopovaT. A.mukhamed_hav@ispm.ruИнститут физико-органической химии и углехимии им. Л.М. Литвиненко; Институт синтетических полимерных материалов им. Н.С. ЕниколоповаL.M. Litvinenko Institute of Physical-Organic Chemistry and Coal Chemistry; N.S. Enikolopov Institute of Synthetic Polymeric MaterialsИнститут физико-органической химии и углехимии им. Л.М. ЛитвиненкоL.M. Litvinenko Institute of Physical-Organic Chemistry and Coal ChemistryИнститут синтетических полимерных материалов им. Н.С. ЕниколоповаN.S. Enikolopov Institute of Synthetic Polymeric Materials2025301220251545559Copyright © Хавпачев М.А., Малык Б.В., Иванов П.Л., Рябкова О.А., Акопова Т.А., 20252025Хавпачев М.А., Малык Б.В., Иванов П.Л., Рябкова О.А., Акопова Т.А.Khavpachev M.A., Malyk B.V., Ivanov P.L., Ryabkova O.A., Akopova T.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.izvestiakbsu.ru/jour/article/view/64

Осуществлен синтез гидрофобного производного хитозана путем проведения реакции ацилирования полисахарида коричной кислотой в двухшнековом экструдере под действием сдвиговых напряжений. Показано, что при температуре 100 °C и различных соотношениях исходных реагентов образуются производные со степенью замещения от 0,05 до 0,21. Установлено, что реакция протекает по смешанному механизму и сопровождается присоединением кислоты или ее остатков к аминогруппам полимера ионными и ковалентными связями.

Solvent-free acylation of chitosan with cinnamic acid was performed under shear stresses in a twin-screw extruder. At 100 °C, varying the chitosan-to-cinnamic acid molar ratio (1:0.5, 1:1, 1:1.5) yielded derivatives with degree of substitution values ranging from 0.05 to 0.21. Fourier-transform infrared spectroscopy revealed that the solid-state reaction proceeds via two pathways, involving both ionic and covalent bonding of the acid or its residues to the amino groups of the polymer.

твердотельный синтездавление и сдвиговые напряжениямеханическая активацияхитозанкоричная кислотаsolid-state synthesispressure and shear stressesmechanical activationchitosancinnamic acidReferencesАкопова Т.А., Роговина С.З., Вихорева Г.А., Зеленецкий С.Н., Гальбрайх Л.С., Ениколопов Н.С. Образование хитозана из хитина в условиях сдвиговых деформаций // Высокомолекулярные со- единения. Серия Б. 1991. Т. 32, № 10. С. 735–737.Akopova T.A., Rogovina S.Z., Vikhoreva G.A., Zelenetsky S.N., Galbraikh L.S., Enikolopov N.S. Formation of chitosan from chitin under conditions of shear deformations // High-Molecular-Weight Compounds. Series B. 1991. Vol. 32, No. 10. pp. 735-737.Akopova T.A., Zelenetskii A.N., Ozerin A.N. Solid state synthesis and modification of chitosan // In book: Focus on Chitosan Research, New York: Nova Science Publishers, Inc., 2011. Ch. 8. P. 223–254.Akopova T.A., Zelenetskii A.N., Ozerin A.N. Solid state synthesis and modification of chitosan // In book: Focus on Chitosan Research, New York: Nova Science Publishers, Inc., 2011. Ch. 8. P. 223-254.Brugnerotto J., Lizardi J., Goycoolea F. M., Arguelles Monal W., Desbrieres J., Rinaudo M. Biocata- lytic production of chitosan polymers from shrimp shells, using a recombinant enzyme produced by pichia pas- toris // Polymer. 2001. V. 42. P. 35693580.Brugnerotto J., Lizardi J., Goycoolea F. M., Arguelles Monal W., Desbrieres J., Rinaudo M. Biocatalytic production of chitosan polymers from shrimp shells, using a recombinant enzyme produced by pichia pastoris // Polymer. 2001. V. 42. P. 35693580.Джераян Т.Г., Ванифатова Н.Г., Бурмистров А.А., Лазарева Е.В., Руднев А.В. Обнаружение и определение агрегатов хитозана капиллярным зонным электрофорезом с применением давления // Жур- нал аналитической химии. 2017. Т. 72, № 3. С. 259–265.Jerayan T.G., Vanifatova N.G., Burmistrov A.A., Lazareva E.V., Rudnev A.V. Detection and Determination of Chitosan Aggregates by Capillary Zone Electrophoresis Using Pressure // Journal of Analytical Chemistry. 2017. V. 72, No. 3. P. 259–265.Ravindran B., Mariappan M., Madhurambal G., Ambikavathy S. Synthesis and characterization of sodium cinnamate // Int. J. Chem. Pharmaceutical Sci. 2017. V. 8. P. 25–28.Ravindran B., Mariappan M., Madhurambal G., Ambikavathy S. Synthesis and characterization of sodium cinnamate // Int. J. Chem. Pharmaceutical Sci. 2017. V. 8. P. 25–28.Абеленцев В.И., Жесткова Т.Я. Инкрустирование – прогрессивный способ протравливания се- мян // Защита и карантин растений. 1998. Т. 4. С. 51–53.Abeltsev V.I., Zhestkova T.Ya. Incrustation – a progressive method of seed treatment // Plant Protection and Quarantine. 1998. Vol. 4. Pp. 51–53.Малыхина Н.В., Ольшанникова С.С, Холявка М.Г., Сорокин А.В., Лавлинская М.С, Артюхов В.Г., Файзуллин Д.А., Зуев Ю.Ф. Получение комплексов фицина с карбоксиметилхитозаном и N-(2-гид- рокси)пропил-3-триметиламмонийхитозаном и изучение их структурных особенностей // Биоорганиче- ская химия. 2023. T. 49, № 1. С. 93–104.Malykhina N.V., Olshannikova S.S., Kholyavka M.G., Sorokin A.V., Lavlinskaya M.S., Artyukhov V.G., Fayzullin D.A., and Zuev Yu.F. Preparation of Ficin Complexes with Carboxymethylchitosan and N-(2-Hydroxy)Propyl-3-Trimethylammoniumchitosan and Study of Their Structural Features // Bioorganic Chemistry. 2023. Vol. 49, No. 1. Pp. 93–104.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.