ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАВИСИМОСТИ ВЫХОДА ОБЛЕПИХОВОГО МАСЛА ОТ СПОСОБОВ ПОЛУЧЕНИЯ

Приведены результаты получения масла из плодов облепихи крушиновидной (Hippophae Rhamnoides L.), выращенные в естественных условиях Кабардино-Балкарской Республики. С помощью различных физико-химических методов получены масла и определены выходы масла из плодов облепихи в зависимости от способов получения. Полученные данные показывают, что экстракция органическими растворителями дают выход масла до 96 %.

1. Галушко, А.И. Флора Северного Кавказа. Определитель. Т. 2. Ростов-на-Дону: Изд-во Ростов- ского университета, 1980. 352 с.

2. Кошелев Ю.А. Агеева Л.Д. Облепиха. Бийск: НИЦ БПГУ им В.М. Шукшина, 2004. 320 с.

3. Nicolova K., Panchev I., Sainov S. Optical characteristics of oil, obtained from sea-buckthorn (Hippophaerhamnoides L. – Elaegnaceae) // Eur. Food Res. Technology. 2006. V. 233. P. 843–847.

4. Сидоров Р.А., Цыдендамбаев В.Д. Биосинтез жирных масел у высших растений // Физиология растений. 2014. Т. 61, № 1. С. 3.

5. Хуухэнхуу Б.Л. Технология производства облепихового масла // Материалы III Межд. симпо- зиума по облепихе. Новосибирск, 24–29 августа 1998 г. Новосибирск, 1998. С. 66.

6. Тринеева О.В., Сафонова Е.Ф. Сравнительная характеристика растительных масел и масляных экстрактов, применяемых в фармации // Химия растительного сырья. 2013. № 4. С. 77–82.

7. Тринеева О.В., Сафонова И.И., Сафонова Е.Ф., Сливкин А.И. Определение биологически актив- ных веществ в плодах облепихи крушиновидной // Химия растительного сырья. 2013. № 3. С.181–186.

8. Горемыкина М.В., Верещагин А.А., Кошелев Ю.А., Першин Н.С., Петров А.С. Состав глице- ридов облепихового масла Алтайского края // Химия растительного сырья. 2014. № 4. С. 197–201.

9. Муравьев И.П. Основной способ получения облепихового масла репрессованием // Тез. докл. III Всес. съезда фармацевтов. 14–17 октября 1980 г. Кишинев, 1980. С. 54.

10. Терещук Л.Ю. Особенности получения облепихового масла при комплексной переработке плодов облепихи // МЖП. 1999. № 4. С. 28.

11. Кошелев Ю.А. О некоторых проблемах промышленной переработки облепихи // Сб. научных трудов «Новое в биологии, химии и фармакологии облепихи» / Академия наук СССР, Сибирское отде- ление. Новосибирск: Наука, 1991. С. 161.

12. Патент РФ № 2144061 Способ получения сока и масла из ягод облепихи / Михеев С.О. 7С11В1/00, БИ № 1, 2000.

13. Мяделец М.А., Кукушкина Т.А., Воробьева Т.А., Шалдаева Т.М. Биологически активные ве- щества и антиоксидантная активность растений рода Agastache Clayton Ex. Groun (Lamiaceae L.), куль- тивируемых в условиях среднего Урала // Химия растительного сырья. 2014. № 4. С. 147–152.